在實(shí)際生產(chǎn)中，液體的表面張力對(duì)于泡沫分離、蒸餾、萃取、乳化、吸附、潤(rùn)濕等過(guò)程存在重要影響。
表面張力是影響多相體系的相間傳質(zhì)和反應(yīng)的關(guān)鍵因素之一，是物理學(xué)和物理化學(xué)中重要的研究對(duì)象 是重要的液體物理性質(zhì)。常見(jiàn)的液體表面張力的測(cè)定方法包括毛細(xì)管上升法、Wilhelmy盤(pán)法、懸滴法、滴體積法、最大氣泡壓力法,拉脫法等，這些不同原理的測(cè)定液體表面張力的方法各有優(yōu)缺點(diǎn)，本文將著重以最大氣泡壓力法和拉脫法建立模型測(cè)定液體的表面張力。
表面張力的測(cè)量方法可以分為靜態(tài)法和動(dòng)態(tài)法，最大氣泡壓力法和拉脫法都是動(dòng)態(tài)測(cè)定表面張力的方法，拉脫法模型是物理學(xué)中常用的一種簡(jiǎn)便方法，操作簡(jiǎn)單易行但誤差較大，最大氣泡壓力法模型所測(cè)量涉及的也是對(duì)象的靜止表面，其本質(zhì)仍屬于平衡方法，不過(guò)在臨界點(diǎn)時(shí)發(fā)生的表面擴(kuò)張是動(dòng)態(tài)的，相對(duì)而言，最大氣泡壓力法模型更能準(zhǔn)確的反映液體的表面張力。
通過(guò)液體分子間的吸引力，液體里面的空氣氣泡同樣會(huì)受到這些吸引力的作用，譬如氣泡在液體中形成會(huì)受到表面張力的擠壓。氣泡的半徑越小，它所有的壓力就越大。通過(guò)與外部氣泡相比，增加的壓力可用于測(cè)量表面張力?？諝饨?jīng)由毛細(xì)管進(jìn)入液體，隨著氣泡形成外凸，氣泡的半徑也隨之連續(xù)不斷的減小。
這個(gè)過(guò)程壓力會(huì)上升到最大值，氣泡半徑最小。此時(shí)氣泡的半徑等于毛細(xì)管半徑，氣泡成半球狀。此后，氣泡破裂并脫離毛細(xì)管，新氣泡繼續(xù)形成。把過(guò)程中的氣泡壓力特征曲線描繪出來(lái)，我們就可以用它來(lái)計(jì)算出表面張力。
與本文關(guān)聯(lián)的產(chǎn)品:
